Za savršenu šoljicu espresso kafe ne morate da idete u neki specijalni lokal, već je u udobnosti svog doma možete dobiti u svakom trenutku – nije vam potrebno iskustvo italijanskih barista, čak i ako ste početnik u pripremi ovog napitka, magija se dešava jednostavnim pritiskom na dugme. Naravno, pod uslovom da izaberete najbolji kućni aparat za espresso. Ali kako procijeniti koji je najbolji? Ovaj tekst će vam pomoći u tome.
Možda ste još u dilemi da li vam je uopšte potreban kućni aparat za espressokad ispred zgrade imate savršen kafić u kojem ga služe baš po vašoj mjeri? Odgovor je: Da. I to na više nivoa.
Prvo, možda vam na startu ne djeluje tako, ali aparat za espresso vam može uštedjeti ogromnu količinu novca. Drugo, možda još bitnije, pitanje je da li ste sigurni da ste pronašli svoj omiljen ukus. Sa sopstvenim aparatom moći ćete da “eksperimentišete” s različitim vrstama i aromama kafe, od intenzivnog espressa do dužih toplih napitaka na bazi mlijeka… Pritom, sav taj asortiman ukusa biće vam dostupan u svako doba dana, bilo da pred polazak na put u sitne jutarnje sate želite da se razbudite moćnim gutljajem kratkog espressa ili želite da naporan radni dan završite espresso martinijem u društvu prijatelja.
Kućni aparat za espresso može vam značajno uljepšati život, ali prije nego što odjurite u prvu prodavnicu i kupite onaj najjeftiniji, morate da uzmete u obzir nekoliko stvari, kako se ta kupovina ne bi ispostavila kao čisto bacanje para. Jer, savršena šoljica kafe najviše zavisi od toga da li ste izabrali najbolji kućni aparat za espresso.
Zašto je Nespresso aparat najbolji izbor za vas?
Ako ste gledali liste najboljih aparata za espresso po izboru barista na vrhu ste vjerovatno pronašli neki koji, ne samo da bi bio prevelik udar na vaš budžet, već sudeći po specifikacijama, ne biste znali ni da ga koristite u punoj mjeri. Konačno, možda u svojoj kuhinji ne biste mogli ni da pronađete pravo mjesto za njega, jer dimenzije ne odgovaraju kućnim uslovima. To su samo neki detalji koji će na kraju uticati na vaš konačni izbor kućnog aparata za kafu.
S druge strane, neki faktori se podrazumijevaju koju god cijenu da ste spremni da platite za dobar espresso u kućnoj varijanti i razlikuju najbolji kućni aparat za espresso od prosječnih. Osim toga, izbor najpopularnijih espresso aparata za kafu dokaz je da najbolji ne mora nužno da bude i najskuplji.
Premium dodatak: Recept za espresso martini
Pa, ako ste konačno prelomili i naručili najbolji espresso aparat za kafu, možda je vrijeme da nazdravite. Zato vam za kraj dajemo recept za espresso martini.
Sastojci:
- ZA ŠEĆERNI SIRUP
- 100 g žutog šećera
- 50 ml vode
- ZA KOKTEL
- led
- 100 ml votke
- 50 ml svježe skuvane espresso kafe
- 50 ml likera od kafe
- nekoliko zrna kafe za dekoraciju (opciono)
Priprema:
- KORAK 1
- Počnite tako što ćete napraviti šećerni sirup. Stavite šećer u malu šerpu na srednju vatru i sipajte 50 ml vode. Miješajte dok ne proključa.
- KORAK 2
- Isključite šporet i ostavite da se smješa ohladi. Stavite 2 čaše za martini u frižider da se ohlade.
- KORAK 3
- Kada se šećerni sirup ohladi, sipajte 1 kašiku u šejker za koktele zajedno sa šakom leda, dozom votke, espresso kafom i likerom od kafe. Mućkajte dok spoljašnost šejkera za koktele ne postane ledeno hladna.
- KORAK 4
- Procijedite u ohlađene čaše. Ukrasite svaki zrnima kafe ako želite da ostavite pun utisak.
